【2024.12月上旬新着ワイン】
2023年は非常に長く涼しいシーズンで、エレガントでよく構造のあるワインが生まれました。
果実は異なる熟度で小さなパーセルに分けて収穫され、その結果、繊細な構造と果実の風味を引き立たせます。
手摘みで収穫したブドウはホールバンチプレスした後、フレンチバリック(古樽)で樽醗酵を行います。
定期的なバトナージュを行うことで、香り高い洋梨や、バラの花びらのアロマが感じられる、魅力的なテクスチャーを持つピノグリに仕上がりました。
ピノグリ96%,ゲヴェルツトラミネール4%
ワイナリー ディヴィエーション ロード
産地 南オーストラリア州 アデレードヒルズ
品種 ピノグリ、ゲヴェルツトラミネール
ヴィンテージ ２０２３
味わい ドライ
容量 750ml
※未成年者の飲酒は法律で禁じられています
¥4,950
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