さくらんぼやアセロラ、ラズベリーなど赤系果実のアロマがグラスいっぱいに広がります。
フレッシュな酸味は心地よく、滑らなテクスチャー。
果実味と爽やかな酸がバランス良く調和したドライロゼ。
ピノノワール７０％ピノグリ３０％



ワイナリー　　ジェリコ　　
産地州　　　　南オーストラリア州　アデレードヒルズ
品種　　　　　ピノノワール、ピノグリ
ヴィンテージ　２０２２
味わい　　　　ドライ
容量　　　　　750ml

６０年以上に渡り、ブドウ農家、ワイン造りを営み続けてきたジェリコ・ファミリー。
１９４５年に夫婦のヴィック氏とグレース・ジェリコ氏によってグルナッシュ、シラーズ、ペドロ・ヒメネス、パロミノ種を植樹したことからワイナリーの歴史は始まりました。

現在は、彼らの息子のニール氏と、その息子のアンドリュー氏が継承しています。

ニール氏はブラウン・ブラザーズやテイラーズなどで長年ゼネラルマネージャーでキャリアを積み、アンドリュー氏はモリードゥーカーやマックスウェルで１０年間シニアワインメーカーとしてスキルを磨きました。

ワイン造りにおいて最も重要な要素は「ブドウの質」と「土地の個性」であると考え、柔らかなテクスチャーと洗礼された奥深さのあるワインを造りあげます。

オルタナティヴ品種にも着目し、彼らが愛するフィアーノは次世代に繋がるオーストラリアワインの可能性を感じさせます。

【お楽しみ方一例】
"ロゼワインはどんなお料理にも万能に合う"が定説です。
自由自在に様々な食材、調理法にもぴったりとマッチする懐の深さがロゼワインの魅力。

新鮮で身厚な白身の魚が手に入ったら、たっぷりと旬のお野菜と一緒に楽しむアクアパッツァはいかがでしょうか。

ロゼワインは氷水をたっぷり入れたワインクーラー（無い場合は深めのお鍋で代用可能）又は、召し上がる１時間以上前から冷蔵庫に入れてしっかり温度を冷やすとより一層美味しく召し上がっていただけます。