サミュエルズゴージュ シラーズ
リコリスやブラックベリー、ボイセンベリー、ブラックオリーブのアロマとアニスシードやフェンネルのエキゾチックなスパイスの風味。芳醇なフルボディの味わいに丸みを帯びたシルキーなタンニンと溶け合い一体感を見せます。フレッシュな味わいと凝縮感が層を成してしっかりと表れ余韻も長く後味がじわりと広がります。灌漑は全く行わず収量も1エーカー当たり2.5トンと低収量。除梗を行いクラッシュはせず全てホールベリーで野生酵母の力で3週間かけて醗酵。バスケットプレスでゆっくりと圧搾した後、22か月間のフレンチオーク(新樽30％)で熟成されます。
ワイナリー サミュエルズゴージュ
産地州 南オーストラリア州 マクラーレンヴェール
品種 シラーズ
ヴィンテージ ２０２１
味わい フルボディ
容量 750ml
※未成年者の飲酒は法律で禁じられています
¥7,150
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